| Огурец грунтовый | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.4% | 14000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.3% | 2500 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 55.6% | 872 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 58.9% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 14.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 6.8% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 15.5% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 8.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.567 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.3% | 8758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 5.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.88 мг | 90 мг | 23.2% | 112.1% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 6.3% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.8% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 61.8% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5667 мг | 20 мг | 2.8% | 13.5% | 3529 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.17 мг | 2500 мг | 8% | 38.6% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 20.3% | 2400 г |
| Кремний, Si | 24.717 мг | 30 мг | 82.4% | 398.1% | 121 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 15.5% | 3096 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 6.3% | 7429 г |
| Сера, S | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.2% | 6775 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 29% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 46.63 мг | 2300 мг | 2% | 9.7% | 4932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 15.9% | 3000 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 9.7% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.283 мкг | 10 мкг | 32.8% | 158.5% | 305 г |
| Литий, Li | 12.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 58% | 836 г |
| Медь, Cu | 100.5 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 48.8% | 995 г |
| Молибден, Mo | 3.9 мкг | 70 мкг | 5.6% | 27.1% | 1795 г |
| Никель, Ni | 5.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 5.8% | 8053 г |
| Стронций, Sr | 8.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 21540 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 62.3% | 776 г |
| Цинк, Zn | 0.2821 мг | 12 мг | 2.4% | 11.6% | 4254 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».