| Капуста белокочанная, квашеная | 230 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 14% | 933 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.86 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 46512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.32 мг | 90 мг | 29.2% | 38.3% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.692 мг | 15 мг | 17.9% | 23.5% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5551 мг | 20 мг | 2.8% | 3.7% | 3603 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.4 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.2% | 925 г |
| Кальций, Ca | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.8% | 2296 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 4.8% | 2690 г |
| Натрий, Na | 786.78 мг | 1300 мг | 60.5% | 79.3% | 165 г |
| Сера, S | 6.21 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16103 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 5.2% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 2.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 96234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 4.2% | 3082 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.3% | 2092 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Медь, Cu | 8.12 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1% | 12315 г |
| Фтор, F | 2.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.0813 мг | 12 мг | 0.7% | 0.9% | 14760 г |
Энергетическая ценность салат из капусты квашеной составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».