Мой здоровый рацион

Рецепт Готовка - помпано. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Готовка - помпано

Помпано флоридский, сырой 361 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Готовка - помпано".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 14.8% 458 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.3% 659 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2514 г
Ретинол 0.036 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.502 мг 1.5 мг 33.5% 22.8% 299 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1682 г
Витамин В4, холин 46.13 мг 500 мг 9.2% 6.3% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 9.1% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 13.437 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2977 г
Витамин В12, кобаламин 1.165 мкг 3 мкг 38.8% 26.4% 258 г
Витамин D, кальциферол 9.854 мкг 10 мкг 98.5% 67.1% 101 г
Витамин D3, холекальциферол 9.854 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9317 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6873 мг 20 мг 13.4% 9.1% 744 г
Макроэлементы
Калий, K 341.29 мг 2500 мг 13.7% 9.3% 733 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4558 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1621 г
Натрий, Na 58.67 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2216 г
Сера, S 166.04 мг 1000 мг 16.6% 11.3% 602 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 14.8% 458 г
Хлор, Cl 0.69 мг 2300 мг 333333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2% 3346 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Медь, Cu 34.34 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2912 г
Молибден, Mo 0.794 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8816 г
Селен, Se 32.696 мкг 55 мкг 59.4% 40.4% 168 г
Фтор, F 49.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8060 г
Цинк, Zn 0.645 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1860 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.991 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.345 г ~
Лизин 1.52 г ~
Метионин 0.49 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 1.695 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 2.471 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 53%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.986 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.317 г min 16.8 г 13.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.019 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.22 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.157 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.181 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.352 г ~

Энергетическая ценность Готовка - помпано составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».