Мой здоровый рацион

Рецепт салат из сердца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из сердца

Сердце куриное (Варка) 400 г
Горошек зеленый. Консервы 500 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 200 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из сердца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.8% 1152 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.2% 1217 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.9% 667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 3.1% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.8 мкг 900 мкг 41.8% 47% 239 г
бета Каротин 2.089 мг 5 мг 41.8% 47% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 18.7% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 9.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.255 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4846 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 8.5% 1322 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1683 мг 20 мг 15.8% 17.8% 631 г
Макроэлементы
Калий, K 149.84 мг 2500 мг 6% 6.7% 1668 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4552 г
Кремний, Si 5.374 мг 30 мг 17.9% 20.1% 558 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 6.2% 1832 г
Натрий, Na 162.26 мг 1300 мг 12.5% 14% 801 г
Сера, S 78.89 мг 1000 мг 7.9% 8.9% 1268 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 12% 936 г
Хлор, Cl 24.03 мг 2300 мг 1% 1.1% 9571 г
Микроэлементы
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 26.78 мкг ~
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 12.2% 922 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Кобальт, Co 6.148 мкг 10 мкг 61.5% 69.1% 163 г
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 10% 1120 г
Медь, Cu 189.85 мкг 1000 мкг 19% 21.3% 527 г
Молибден, Mo 12.339 мкг 70 мкг 17.6% 19.8% 567 г
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6595 г
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 10.1% 1109 г
Цинк, Zn 1.5262 мг 12 мг 12.7% 14.3% 786 г

Энергетическая ценность салат из сердца составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».