| Минтай | 860 г |
| Морковь (Запекание) | 85 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 63 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 27% | 386 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.3 мкг | 900 мкг | 26.8% | 27.9% | 373 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.375 мг | 5 мг | 27.5% | 28.6% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.9% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 80.9 мг | 500 мг | 16.2% | 16.9% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 6.9% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.867 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.988 мкг | 3 мкг | 66.3% | 69% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7598 мг | 20 мг | 28.8% | 30% | 347 г |
| Ниацин | 1.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.82 мг | 2500 мг | 22% | 22.9% | 456 г |
| Кальций, Ca | 56.24 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1778 г |
| Кремний, Si | 3.461 мг | 30 мг | 11.5% | 12% | 867 г |
| Магний, Mg | 72.67 мг | 400 мг | 18.2% | 18.9% | 550 г |
| Натрий, Na | 216.22 мг | 1300 мг | 16.6% | 17.3% | 601 г |
| Сера, S | 214.67 мг | 1000 мг | 21.5% | 22.4% | 466 г |
| Фосфор, P | 303.7 мг | 800 мг | 38% | 39.5% | 263 г |
| Хлор, Cl | 465.11 мг | 2300 мг | 20.2% | 21% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 6.6% | 1590 г |
| Йод, I | 183.85 мкг | 150 мкг | 122.6% | 127.6% | 82 г |
| Кобальт, Co | 19.05 мкг | 10 мкг | 190.5% | 198.2% | 52 г |
| Литий, Li | 0.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 9.4% | 1112 г |
| Медь, Cu | 176.98 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 18.4% | 565 г |
| Молибден, Mo | 7.759 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.6% | 902 г |
| Никель, Ni | 9.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.453 мкг | 55 мкг | 35.4% | 36.8% | 283 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 863.31 мкг | 4000 мкг | 21.6% | 22.5% | 463 г |
| Хром, Cr | 67.63 мкг | 50 мкг | 135.3% | 140.8% | 74 г |
| Цинк, Zn | 1.493 мг | 12 мг | 12.4% | 12.9% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.239 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.596 г | ~ | |||
| Лизин | 2.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 1.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.22 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай, запеченный с овощами составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».