| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 15.1% | 313 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.4% | 500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 1.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15475 мкг | 900 мкг | 1719.4% | 809.1% | 6 г |
| бета Каротин | 3.013 мг | 5 мг | 60.3% | 28.4% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.544 мг | 1.5 мг | 36.3% | 17.1% | 276 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.408 мг | 1.8 мг | 133.8% | 63% | 75 г |
| Витамин В4, холин | 243 мг | 500 мг | 48.6% | 22.9% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.169 мг | 2 мг | 58.5% | 27.5% | 171 г |
| Витамин В9, фолаты | 303.938 мкг | 400 мкг | 76% | 35.8% | 132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.725 мкг | 3 мкг | 690.8% | 325.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 8.9% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.0556 мг | 20 мг | 85.3% | 40.1% | 117 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.07 мг | 2500 мг | 16.7% | 7.9% | 598 г |
| Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3051 г |
| Магний, Mg | 39.98 мг | 400 мг | 10% | 4.7% | 1001 г |
| Натрий, Na | 397.11 мг | 1300 мг | 30.5% | 14.4% | 327 г |
| Сера, S | 270.04 мг | 1000 мг | 27% | 12.7% | 370 г |
| Фосфор, P | 324.3 мг | 800 мг | 40.5% | 19.1% | 247 г |
| Хлор, Cl | 468.11 мг | 2300 мг | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.118 мг | 18 мг | 117.3% | 55.2% | 85 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 20.3 мкг | 10 мкг | 203% | 95.5% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.4925 мг | 2 мг | 24.6% | 11.6% | 406 г |
| Медь, Cu | 520.47 мкг | 1000 мкг | 52% | 24.5% | 192 г |
| Молибден, Mo | 78.325 мкг | 70 мкг | 111.9% | 52.7% | 89 г |
| Селен, Se | 68.275 мкг | 55 мкг | 124.1% | 58.4% | 81 г |
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20450 г |
| Хром, Cr | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 11.7% | 404 г |
| Цинк, Zn | 8.5139 мг | 12 мг | 70.9% | 33.4% | 141 г |
Энергетическая ценность печень куриная с морковью и луком составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».