| Шампиньоны (Тушение) | 292 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 59 г |
| Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару, с солью | 209 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.1% | 1288 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.8% | 812 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.7% | 2228 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 4.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 22.05 мг | 500 мг | 4.4% | 4.6% | 2268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 23.7% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.791 мкг | 400 мкг | 8.9% | 9.3% | 1118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 5.4% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 8.339 мкг | 50 мкг | 16.7% | 17.4% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11.2% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8007 мг | 20 мг | 14% | 14.6% | 714 г |
| Ниацин | 2.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.99 мг | 2500 мг | 16% | 16.6% | 625 г |
| Кальций, Ca | 47.47 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2107 г |
| Кремний, Si | 1.77 мг | 30 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Магний, Mg | 33.23 мг | 400 мг | 8.3% | 8.6% | 1204 г |
| Натрий, Na | 104.6 мг | 1300 мг | 8% | 8.3% | 1243 г |
| Сера, S | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1783 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 16.5% | 628 г |
| Хлор, Cl | 29.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2332 г |
| Йод, I | 10.83 мкг | 150 мкг | 7.2% | 7.5% | 1385 г |
| Кобальт, Co | 8.019 мкг | 10 мкг | 80.2% | 83.4% | 125 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3531 мг | 2 мг | 17.7% | 18.4% | 566 г |
| Медь, Cu | 392.65 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 40.9% | 255 г |
| Молибден, Mo | 2.482 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.6% | 2820 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.13 мкг | 55 мкг | 25.7% | 26.7% | 389 г |
| Стронций, Sr | 11.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30628 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 13% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.6856 мг | 12 мг | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.175 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые битки с грибами составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».