| Капуста белокочанная (Припускание) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| кефир сарафаново 3,2% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.4% | 1434 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1927 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 58.76 мг | 500 мг | 11.8% | 7.4% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.254 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.2% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.45 мг | 90 мг | 26.1% | 16.4% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.3% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.231 мг | 15 мг | 21.5% | 13.5% | 464 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.266 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.4% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 21.5% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6007 мг | 20 мг | 8% | 5% | 1249 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.96 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.8% | 1650 г |
| Кремний, Si | 28.932 мг | 30 мг | 96.4% | 60.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2466 г |
| Натрий, Na | 164.15 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.9% | 792 г |
| Сера, S | 66.23 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.2% | 1510 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 6.2% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 260.83 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 3.839 мкг | 10 мкг | 38.4% | 24.2% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
| Медь, Cu | 77.19 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.8% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 9.503 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.6% | 737 г |
| Никель, Ni | 8.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.38 мкг | 55 мкг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18357 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.5984 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из капусты составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».