Мой здоровый рацион

Рецепт Шиповник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шиповник

Шиповник сухой (Варка без слива) 20 г
Боярышник кроваво-красный (Варка без слива) 0 г
Вода 0 г
Чай, травяной, ромашковый, заваренный 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шиповник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.6 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13365 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.8% 76000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 7.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 39.7% 2000 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 33.3% 2365 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 29.4% 2727 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 32.5% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 6.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 7.1% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 1.6% 45455 г
Витамин В9, фолаты 0.959 мкг 400 мкг 0.2% 1.6% 41710 г
Витамин C, аскорбиновая 17.43 мг 90 мг 19.4% 154% 516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 8.7% 9259 г
Витамин РР, НЭ 0.0519 мг 20 мг 0.3% 2.4% 38536 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.78 мг 2500 мг 0.4% 3.2% 23191 г
Кальций, Ca 4.45 мг 1000 мг 0.4% 3.2% 22472 г
Магний, Mg 1.66 мг 400 мг 0.4% 3.2% 24096 г
Натрий, Na 1.43 мг 1300 мг 0.1% 0.8% 90909 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.8% 114286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 8.7% 8867 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 16.7% 4739 г
Медь, Cu 14.38 мкг 1000 мкг 1.4% 11.1% 6954 г
Цинк, Zn 0.0383 мг 12 мг 0.3% 2.4% 31332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шиповник составляет 12,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».