| Пекинская капуста | 300 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Заправка Цитрусовая для Салатов [Сэн Сой] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 26.9% | 1667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.4% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328 мкг | 900 мкг | 36.4% | 163.2% | 274 г |
| альфа Каротин | 0.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.998 мг | 5 мг | 40% | 179.4% | 250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 17% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 13% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 5.8% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 18.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 57.8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.675 мкг | 400 мкг | 8.2% | 36.8% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.15 мг | 90 мг | 101.3% | 454.3% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 9.4% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.2% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 74.9% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6205 мг | 20 мг | 3.1% | 13.9% | 3223 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 33.6% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 15.2% | 2944 г |
| Кремний, Si | 20.021 мг | 30 мг | 66.7% | 299.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 14.8% | 3017 г |
| Натрий, Na | 48.73 мг | 1300 мг | 3.7% | 16.6% | 2668 г |
| Сера, S | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 4% | 10929 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 14.8% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 81.84 мг | 2300 мг | 3.6% | 16.1% | 2810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 11.7% | 3846 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 4.5% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.391 мкг | 10 мкг | 13.9% | 62.3% | 719 г |
| Литий, Li | 28.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 33.6% | 1335 г |
| Медь, Cu | 60.63 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 27.4% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 4.071 мкг | 70 мкг | 5.8% | 26% | 1719 г |
| Никель, Ni | 2.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 47506 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 23.3% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2982 мг | 12 мг | 2.5% | 11.2% | 4024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».