Мой здоровый рацион

Рецепт окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты окрошка моя

Курица, 2 категории 150 г
Лук репчатый 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Кефир, нежирный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 13.3% 1520 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.8% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.8% 2583 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 4.6% 4412 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 17.5% 1154 г
Витамин В4, холин 52.23 мг 500 мг 10.4% 20.9% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 16.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 10.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.001 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5713 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 23.5% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 4.8% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 2.8% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин Н, биотин 4.716 мкг 50 мкг 9.4% 18.9% 1060 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.0885 мг 20 мг 10.4% 20.9% 958 г
Макроэлементы
Калий, K 166.99 мг 2500 мг 6.7% 13.5% 1497 г
Кальций, Ca 90.81 мг 1000 мг 9.1% 18.3% 1101 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Натрий, Na 51.09 мг 1300 мг 3.9% 7.8% 2545 г
Сера, S 52.37 мг 1000 мг 5.2% 10.5% 1909 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 25.2% 802 г
Хлор, Cl 93.42 мг 2300 мг 4.1% 8.2% 2462 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 5.6% 3614 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 11.1% 1814 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 58.6% 344 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 4.6% 4376 г
Медь, Cu 37.6 мкг 1000 мкг 3.8% 7.6% 2660 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 10.9% 1869 г
Селен, Se 3.395 мкг 55 мкг 6.2% 12.5% 1620 г
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12026 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 13.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.6119 мг 12 мг 5.1% 10.3% 1961 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41 мг max 300 мг

Энергетическая ценность окрошка моя составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».