Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница для бургеров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница для бургеров

Колбаса вареная, любительская свиная 60 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница для бургеров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.7% 618 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 14.7% 324 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.6 мкг 900 мкг 20.1% 9.6% 498 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 10.1% 471 г
Витамин В4, холин 184.65 мг 500 мг 36.9% 17.6% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 9.7% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.945 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5760 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 6.4% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 7.7% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.874 мг 15 мг 12.5% 5.9% 800 г
Витамин Н, биотин 15.675 мкг 50 мкг 31.4% 14.9% 319 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2412 мг 20 мг 16.2% 7.7% 617 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.63 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1547 г
Кальций, Ca 51.27 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1950 г
Кремний, Si 0.482 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6224 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2851 г
Натрий, Na 525.98 мг 1300 мг 40.5% 19.3% 247 г
Сера, S 167.36 мг 1000 мг 16.7% 7.9% 598 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 10.7% 445 г
Хлор, Cl 773.67 мг 2300 мг 33.6% 16% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 6% 791 г
Йод, I 14.82 мкг 150 мкг 9.9% 4.7% 1012 г
Кобальт, Co 8.296 мкг 10 мкг 83% 39.5% 121 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Медь, Cu 73.99 мкг 1000 мкг 7.4% 3.5% 1352 г
Молибден, Mo 5.338 мкг 70 мкг 7.6% 3.6% 1311 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 22.32 мкг 55 мкг 40.6% 19.3% 246 г
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8801 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.9424 мг 12 мг 7.9% 3.8% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 417.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.409 г min 16.8 г 26.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.014 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Яичница для бургеров составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов