| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 141 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 31 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.3% | 580 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.6% | 400 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Зола | 8.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 50.31 мг | 500 мг | 10.1% | 5.5% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.081 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.548 мкг | 3 мкг | 151.6% | 82.2% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.742 мкг | 10 мкг | 227.4% | 123.3% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.179 мг | 15 мг | 27.9% | 15.1% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5704 мг | 20 мг | 17.9% | 9.7% | 560 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.15 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.2% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3601 г |
| Магний, Mg | 32.66 мг | 400 мг | 8.2% | 4.4% | 1225 г |
| Натрий, Na | 3639.38 мг | 1300 мг | 280% | 151.8% | 36 г |
| Сера, S | 139.7 мг | 1000 мг | 14% | 7.6% | 716 г |
| Фосфор, P | 214.5 мг | 800 мг | 26.8% | 14.5% | 373 г |
| Хлор, Cl | 5462.23 мг | 2300 мг | 237.5% | 128.8% | 42 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1861 г |
| Йод, I | 30.82 мкг | 150 мкг | 20.5% | 11.1% | 487 г |
| Кобальт, Co | 144.866 мкг | 10 мкг | 1448.7% | 785.6% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.5235 мг | 2 мг | 26.2% | 14.2% | 382 г |
| Медь, Cu | 332.55 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 18.1% | 301 г |
| Молибден, Mo | 30.323 мкг | 70 мкг | 43.3% | 23.5% | 231 г |
| Никель, Ni | 33.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.753 мкг | 55 мкг | 50.5% | 27.4% | 198 г |
| Фтор, F | 293.23 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 4% | 1364 г |
| Хром, Cr | 42.03 мкг | 50 мкг | 84.1% | 45.6% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.8239 мг | 12 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 53.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.445 г | min 16.8 г | 26.5% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.2% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с маслом и луком составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».