| Спаржа, консервированная, сухой продукт без маринада | 30 г |
| Морковь | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Вода водопроводная питьевая | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.5 мкг | 900 мкг | 27.5% | 37.9% | 364 г |
| бета Каротин | 1.595 мг | 5 мг | 31.9% | 44% | 313 г |
| Ликопин | 3.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 3.3% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 11.3% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.282 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.9% | 2315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 24.8% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 6.8% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.461 мг | 15 мг | 16.4% | 22.6% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 1.692 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.7% | 2955 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 50.1% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.579 мг | 20 мг | 2.9% | 4% | 3454 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 591.33 мг | 2500 мг | 23.7% | 32.7% | 423 г |
| Кальций, Ca | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.2% | 2630 г |
| Кремний, Si | 30.54 мг | 30 мг | 101.8% | 140.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 101.42 мг | 400 мг | 25.4% | 35% | 394 г |
| Натрий, Na | 1514.08 мг | 1300 мг | 116.5% | 160.7% | 86 г |
| Сера, S | 84.05 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.6% | 1190 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 8.8% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 2070.05 мг | 2300 мг | 90% | 124.1% | 111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.14 мг | 18 мг | 50.8% | 70.1% | 197 г |
| Йод, I | 1350.6 мкг | 150 мкг | 900.4% | 1241.9% | 11 г |
| Кобальт, Co | 8.715 мкг | 10 мкг | 87.2% | 120.3% | 115 г |
| Литий, Li | 4.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 14.1% | 978 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.2% | 969 г |
| Молибден, Mo | 6.014 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.9% | 1164 г |
| Никель, Ni | 0.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8234 г |
| Стронций, Sr | 109.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.81 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 6.6% | 2064 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.8225 мг | 12 мг | 6.9% | 9.5% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 73.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из мроской капусты (мама) составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».