Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет запекание. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет запекание

Яйцо куриное (Запекание) 320 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 330 г
Сыр 45 36 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет запекание".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.6% 844 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12% 675 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 13% 621 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 12.6% 643 г
Витамин В4, холин 123.25 мг 500 мг 24.7% 20% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 13.2% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.945 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8089 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 11.6% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 8.1% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин Н, биотин 11.013 мкг 50 мкг 22% 17.8% 454 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1917 мг 20 мг 11% 8.9% 913 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.04 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1488 г
Кальций, Ca 82.12 мг 1000 мг 8.2% 6.6% 1218 г
Кремний, Si 0.738 мг 30 мг 2.5% 2% 4065 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2753 г
Натрий, Na 87.32 мг 1300 мг 6.7% 5.4% 1489 г
Сера, S 96.72 мг 1000 мг 9.7% 7.9% 1034 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 13.8% 589 г
Хлор, Cl 131.64 мг 2300 мг 5.7% 4.6% 1747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1337 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 5.8% 1406 г
Кобальт, Co 5.915 мкг 10 мкг 59.2% 48% 169 г
Литий, Li 3.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Медь, Cu 59.74 мкг 1000 мкг 6% 4.9% 1674 г
Молибден, Mo 6.089 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1150 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 14.754 мкг 55 мкг 26.8% 21.7% 373 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10441 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1437 г
Цинк, Zn 0.7456 мг 12 мг 6.2% 5% 1609 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 0.991 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.704 г min 16.8 г 16.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Омлет запекание составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».