| Печень куриная (Тушение) | 167 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 351 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 198 г |
| Морковь (Тушение) | 184 г |
| Масло Сливочное 60% [Беллакт] | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12.9% | 559 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6364.2 мкг | 900 мкг | 707.1% | 508.3% | 14 г |
| Ретинол | 6.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.36 мг | 5 мг | 67.2% | 48.3% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 11.4% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.436 мг | 1.8 мг | 79.8% | 57.4% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 320.63 мг | 500 мг | 64.1% | 46.1% | 156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.413 мг | 5 мг | 88.3% | 63.5% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 18% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.464 мкг | 400 мкг | 28.4% | 20.4% | 353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.905 мкг | 3 мкг | 1063.5% | 764.6% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 12% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 46.665 мкг | 50 мкг | 93.3% | 67.1% | 107 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2677 мг | 20 мг | 46.3% | 33.3% | 216 г |
| Ниацин | 6.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.27 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.1% | 886 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4537 г |
| Кремний, Si | 7.074 мг | 30 мг | 23.6% | 17% | 424 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1530 г |
| Натрий, Na | 71.41 мг | 1300 мг | 5.5% | 4% | 1820 г |
| Сера, S | 175.73 мг | 1000 мг | 17.6% | 12.7% | 569 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 20.8% | 346 г |
| Хлор, Cl | 66.35 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.516 мг | 18 мг | 41.8% | 30.1% | 239 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 14.588 мкг | 10 мкг | 145.9% | 104.9% | 69 г |
| Литий, Li | 1.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3183 мг | 2 мг | 15.9% | 11.4% | 628 г |
| Медь, Cu | 1952.03 мкг | 1000 мкг | 195.2% | 140.3% | 51 г |
| Молибден, Mo | 66.889 мкг | 70 мкг | 95.6% | 68.7% | 105 г |
| Никель, Ni | 30.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.845 мкг | 55 мкг | 41.5% | 29.8% | 241 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.02 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3199 г |
| Хром, Cr | 17.65 мкг | 50 мкг | 35.3% | 25.4% | 283 г |
| Цинк, Zn | 4.1989 мг | 12 мг | 35% | 25.2% | 286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».