| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Икра горбуши зернистая, соленая | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.9 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 6.2% | 472 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 11.4% | 258 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 2.7% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.5 мкг | 900 мкг | 25.7% | 7.5% | 389 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 5% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 23.77 мг | 500 мг | 4.8% | 1.4% | 2103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.667 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 3.7% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0524 мг | 20 мг | 20.3% | 6% | 494 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.33 мг | 2500 мг | 3% | 0.9% | 3363 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2400 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 0.8% | 3580 г |
| Магний, Mg | 65.38 мг | 400 мг | 16.3% | 4.8% | 612 г |
| Натрий, Na | 1126.14 мг | 1300 мг | 86.6% | 25.4% | 115 г |
| Сера, S | 154.19 мг | 1000 мг | 15.4% | 4.5% | 649 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 7.7% | 379 г |
| Хлор, Cl | 1678.62 мг | 2300 мг | 73% | 21.4% | 137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 2.2% | 1331 г |
| Кобальт, Co | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.2% | 1312 г |
| Марганец, Mn | 0.3192 мг | 2 мг | 16% | 4.7% | 627 г |
| Медь, Cu | 51.9 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.5% | 1927 г |
| Молибден, Mo | 5.181 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 28947 г |
| Фтор, F | 0.53 мкг | 4000 мкг | 754717 г | ||
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.3025 мг | 12 мг | 2.5% | 0.7% | 3967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.712 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.158 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.461 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.491 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.103 г | min 16.8 г | 30.4% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с икрой и маслом составляет 340,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».