Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет "Нежный" из индюшиного мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет "Нежный" из индюшиного мяса

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 40 г
Печень свиная 20 г
Лук репчатый, сушеный 2 г
Соевый протеиновый изолят 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет "Нежный" из индюшиного мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 21.1% 253 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.8% 789 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 997.2 мкг 900 мкг 110.8% 59.3% 90 г
Ретинол 0.997 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.762 мг 1.8 мг 42.3% 22.6% 236 г
Витамин В4, холин 63.29 мг 500 мг 12.7% 6.8% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 2.203 мг 5 мг 44.1% 23.6% 227 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 8.7% 613 г
Витамин В9, фолаты 93.143 мкг 400 мкг 23.3% 12.5% 429 г
Витамин В12, кобаламин 8.691 мкг 3 мкг 289.7% 155.1% 35 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 3.7% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1% 5474 г
Витамин Н, биотин 22.857 мкг 50 мкг 45.7% 24.5% 219 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 8.0871 мг 20 мг 40.4% 21.6% 247 г
Ниацин 3.429 мг ~
Бетаин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.26 мг 2500 мг 8.9% 4.8% 1130 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2898 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1609 г
Натрий, Na 183.94 мг 1300 мг 14.1% 7.5% 707 г
Сера, S 299.78 мг 1000 мг 30% 16.1% 334 г
Фосфор, P 282.9 мг 800 мг 35.4% 19% 283 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 0.5% 10061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.383 мг 18 мг 46.6% 24.9% 215 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4011 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 18.4% 292 г
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 8% 670 г
Медь, Cu 1095.77 мкг 1000 мкг 109.6% 58.7% 91 г
Молибден, Mo 23.429 мкг 70 мкг 33.5% 17.9% 299 г
Селен, Se 25.063 мкг 55 мкг 45.6% 24.4% 219 г
Цинк, Zn 3.1317 мг 12 мг 26.1% 14% 383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.933 г ~
Валин 1.534 г ~
Гистидин* 0.855 г ~
Изолейцин 1.526 г ~
Лейцин 2.347 г ~
Лизин 2.248 г ~
Метионин 0.647 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 1.225 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.481 г ~
Аспарагиновая кислота 2.896 г ~
Глицин 1.413 г ~
Глутаминовая кислота 4.805 г ~
Пролин 1.429 г ~
Серин 1.268 г ~
Тирозин 1.053 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.457 г min 16.8 г 14.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.671 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.149 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.054 г ~

Энергетическая ценность Паштет "Нежный" из индюшиного мяса составляет 186,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (130.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».