| Молоко сухое обезжиренное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.4% | 420 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.5% | 3111 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 1% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.4% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.975 мг | 1.8 мг | 54.2% | 26.1% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 66.8 мг | 500 мг | 13.4% | 6.4% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.85 мг | 5 мг | 37% | 17.8% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.5 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.45 мкг | 3 мкг | 81.7% | 39.3% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 8.9% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.15 мг | 20 мг | 20.8% | 10% | 482 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 685 мг | 2500 мг | 27.4% | 13.2% | 365 г |
| Кальций, Ca | 637.5 мг | 1000 мг | 63.8% | 30.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 87 мг | 400 мг | 21.8% | 10.5% | 460 г |
| Натрий, Na | 246 мг | 1300 мг | 18.9% | 9.1% | 528 г |
| Сера, S | 183.5 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.8% | 545 г |
| Фосфор, P | 505 мг | 800 мг | 63.1% | 30.3% | 158 г |
| Хлор, Cl | 515 мг | 2300 мг | 22.4% | 10.8% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Йод, I | 32 мкг | 150 мкг | 21.3% | 10.2% | 469 г |
| Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 9.1% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6557 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 20.5 мкг | 70 мкг | 29.3% | 14.1% | 341 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4706 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 9.1% | 526 г |
| Цинк, Zn | 1.9 мг | 12 мг | 15.8% | 7.6% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 24.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.782 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 11.918 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.983 г | ~ | |||
| Пролин | 2.169 г | ~ | |||
| Серин | 1.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сгущенка составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».