Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с курицей и грибами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 100 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 0.5 Стакан 200 мл
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.8% 535 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.4% 727 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 4.3% 1590 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 14.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9.8% 695 г
Витамин В4, холин 33.59 мг 500 мг 6.7% 4.6% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 1.546 мг 5 мг 30.9% 21.1% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 10.2% 673 г
Витамин В9, фолаты 12.446 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.1% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.4% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.4% 5051 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.701 мкг 50 мкг 15.4% 10.5% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.9902 мг 20 мг 30% 20.5% 334 г
Ниацин 6.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.98 мг 2500 мг 13.3% 9.1% 753 г
Кальций, Ca 59.56 мг 1000 мг 6% 4.1% 1679 г
Кремний, Si 0.689 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4354 г
Магний, Mg 47.28 мг 400 мг 11.8% 8.1% 846 г
Натрий, Na 65.73 мг 1300 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Сера, S 129.21 мг 1000 мг 12.9% 8.8% 774 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 13.2% 519 г
Хлор, Cl 104.48 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 4.8% 1415 г
Кобальт, Co 9.156 мкг 10 мкг 91.6% 62.5% 109 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 8.5% 810 г
Медь, Cu 270.93 мкг 1000 мкг 27.1% 18.5% 369 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1322 г
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 25.982 мкг 55 мкг 47.2% 32.2% 212 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 13.21 мкг ~
Фтор, F 51.21 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7811 г
Хром, Cr 12.02 мкг 50 мкг 24% 16.4% 416 г
Цинк, Zn 1.0595 мг 12 мг 8.8% 6% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.829 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей и грибами составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (146.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».