Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированная грудка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 225 г
Сыр Ольтермани 17% 15 г
Йогурт 3,2% жирности 5 г
Укроп, свежий 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец молотый красный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 24.8% 286 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 8% 881 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин В4, холин 85.41 мг 500 мг 17.1% 12.1% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 12.7% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.579 мг 2 мг 29% 20.5% 345 г
Витамин В9, фолаты 7.261 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5509 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 17.2% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2918 г
Витамин Н, биотин 11.043 мкг 50 мкг 22.1% 15.6% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 11.9745 мг 20 мг 59.9% 42.4% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 337.04 мг 2500 мг 13.5% 9.6% 742 г
Кальций, Ca 85.93 мг 1000 мг 8.6% 6.1% 1164 г
Магний, Mg 92.84 мг 400 мг 23.2% 16.4% 431 г
Натрий, Na 441.82 мг 1300 мг 34% 24.1% 294 г
Сера, S 207.83 мг 1000 мг 20.8% 14.7% 481 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 15.6% 453 г
Хлор, Cl 673.45 мг 2300 мг 29.3% 20.7% 342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 6.4% 1097 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2190 г
Кобальт, Co 13.423 мкг 10 мкг 134.2% 95% 74 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2% 3597 г
Медь, Cu 91.93 мкг 1000 мкг 9.2% 6.5% 1088 г
Молибден, Mo 1.202 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5824 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40741 г
Фтор, F 144.05 мкг 4000 мкг 3.6% 2.5% 2777 г
Хром, Cr 9.99 мкг 50 мкг 20% 14.2% 501 г
Цинк, Zn 2.3183 мг 12 мг 19.3% 13.7% 518 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фаршированная грудка составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».