| Лук репчатый | 100 г |
| Грибное ассорти 4 сезона (4 Сезона) | 400 г |
| куриный бульон | 238 г |
| Сметана 15% [Кубанская Буренка] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.6% | 2054 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10% | 1750 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 8.6% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2796 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.1% | 3422 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.7% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.7% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.046 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 3.5% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6704 мг | 20 мг | 3.4% | 6% | 2983 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45 мг | 2500 мг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Кальций, Ca | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11223 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 4.7% | 3659 г |
| Магний, Mg | 6.8 мг | 400 мг | 1.7% | 3% | 5882 г |
| Натрий, Na | 78.01 мг | 1300 мг | 6% | 10.5% | 1666 г |
| Сера, S | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4572 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 3.9% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 127.27 мг | 2300 мг | 5.5% | 9.6% | 1807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 2.6% | 6742 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.556 мкг | 10 мкг | 15.6% | 27.3% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 4.9% | 3604 г |
| Медь, Cu | 21.48 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.7% | 4655 г |
| Молибден, Mo | 0.453 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.1% | 15453 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 57895 г |
| Фтор, F | 45.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.9% | 8745 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2688 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сметане2011 составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».