Мой здоровый рацион

Рецепт Криные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Криные котлеты

Куриный фарш, сырой 1500 г
Яйцо куриное 260 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 150 г
Отруби пшеничные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Криные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 14.9% 484 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.3% 700 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2486 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.5% 690 г
Витамин В4, холин 80.1 мг 500 мг 16% 11.5% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 15% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 14.9% 483 г
Витамин В9, фолаты 2.077 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19259 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 12.7% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Витамин Н, биотин 2.924 мкг 50 мкг 5.8% 4.2% 1710 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.1497 мг 20 мг 25.7% 18.5% 388 г
Макроэлементы
Калий, K 461.38 мг 2500 мг 18.5% 13.3% 542 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4016 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 5.4% 1326 г
Натрий, Na 67.72 мг 1300 мг 5.2% 3.8% 1920 г
Сера, S 159.04 мг 1000 мг 15.9% 11.5% 629 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 17.4% 415 г
Хлор, Cl 29.11 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1360 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4491 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 10% 720 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12048 г
Медь, Cu 61.67 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1622 г
Молибден, Mo 1.179 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5937 г
Селен, Se 12.164 мкг 55 мкг 22.1% 15.9% 452 г
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45300 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 1.3029 мг 12 мг 10.9% 7.9% 921 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 142 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Криные котлеты составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов