Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный красный

грудка пут. 504 г
Перец сладкий красный 716 г
Лук репчатый 190 г
масло подсолнеч. 8 г
Шампиньоны 122 г
Морковь 121 г
Томат (помидор) (Овощи и зелень) 140 г
перловка 64 г
паста томатная 29 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 15% 1134 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.3% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.3% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.7 мкг 900 мкг 27% 46.1% 371 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.448 мг 5 мг 29% 49.5% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 9.6% 1800 г
Витамин В4, холин 20.22 мг 500 мг 4% 6.8% 2473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 15.7% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 34.3% 499 г
Витамин В9, фолаты 12.1 мкг 400 мкг 3% 5.1% 3306 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 8.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 86.14 мг 90 мг 95.7% 163.3% 104 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 6.1% 2804 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.115 мкг 50 мкг 2.2% 3.8% 4484 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 14.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.2193 мг 20 мг 16.1% 27.5% 621 г
Ниацин 0.772 мг ~
Бетаин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.23 мг 2500 мг 7.8% 13.3% 1281 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6277 г
Кремний, Si 9.503 мг 30 мг 31.7% 54.1% 316 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 6.7% 2533 г
Натрий, Na 30.13 мг 1300 мг 2.3% 3.9% 4315 г
Сера, S 69.81 мг 1000 мг 7% 11.9% 1432 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 16.7% 1022 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 11992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 6% 2885 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5474 г
Кобальт, Co 3.097 мкг 10 мкг 31% 52.9% 323 г
Литий, Li 29.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 10.8% 1589 г
Медь, Cu 108.98 мкг 1000 мкг 10.9% 18.6% 918 г
Молибден, Mo 4.637 мкг 70 мкг 6.6% 11.3% 1510 г
Никель, Ni 2.947 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 8.033 мкг 55 мкг 14.6% 24.9% 685 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19550 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 12.3% 1385 г
Цинк, Zn 0.6124 мг 12 мг 5.1% 8.7% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный красный составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок