| Форель радужная, разведенная на ферме | 380 г |
| Приправа для Рыбы Лимонная [Волшебное Дерево] | 2 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 16.1% | 392 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.3% | 675 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 63.18 мг | 500 мг | 12.6% | 7.9% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 20.4% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 10.4% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.691 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.179 мкг | 3 мкг | 139.3% | 87.8% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.453 мкг | 10 мкг | 154.5% | 97.4% | 65 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 15.453 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.287 мг | 15 мг | 21.9% | 13.8% | 456 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4104 мг | 20 мг | 27.1% | 17.1% | 370 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.39 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.3% | 682 г |
| Кальций, Ca | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4115 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1646 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2623 г |
| Сера, S | 193.79 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 17.3% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 5980 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18692 г |
| Медь, Cu | 44.71 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.8% | 2237 г |
| Селен, Se | 22.936 мкг | 55 мкг | 41.7% | 26.3% | 240 г |
| Цинк, Zn | 0.4373 мг | 12 мг | 3.6% | 2.3% | 2744 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.214 г | ~ | |||
| Валин | 1.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.648 г | ~ | |||
| Лизин | 1.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.471 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.216 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.453 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.501 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель на пару составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».