| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Брокколи (Тушение) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14.4% | 448 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.5 мкг | 900 мкг | 13.5% | 8.7% | 741 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.974 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 0.319 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 447.528 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 10.8% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 57.21 мг | 500 мг | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 14% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.318 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.7% | 1715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.7% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 9.3% | 694 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.6% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 5.2% | 1246 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.791 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11.4% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 16.7% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4743 мг | 20 мг | 17.4% | 11.2% | 576 г |
| Ниацин | 1.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.5 мг | 2500 мг | 12.3% | 8% | 813 г |
| Кальций, Ca | 177.53 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.5% | 563 г |
| Кремний, Si | 23.301 мг | 30 мг | 77.7% | 50.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2060 г |
| Натрий, Na | 168.93 мг | 1300 мг | 13% | 8.4% | 770 г |
| Сера, S | 82.75 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 14% | 464 г |
| Хлор, Cl | 241.84 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.8% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 3% | 2108 г |
| Йод, I | 11.58 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 6.188 мкг | 10 мкг | 61.9% | 40% | 162 г |
| Литий, Li | 0.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1612 г |
| Медь, Cu | 194.44 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 12.5% | 514 г |
| Молибден, Mo | 2.558 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2737 г |
| Никель, Ni | 2.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.652 мкг | 55 мкг | 28.5% | 18.4% | 351 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26438 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 6.5% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.9826 мг | 12 мг | 8.2% | 5.3% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.262 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | min 16.8 г | 21.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная запеканка с брокколи составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».