| Фасоль, зерно | 450 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.4% | 1226 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 15.9% | 417 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 578 мкг | 900 мкг | 64.2% | 42.4% | 156 г |
| бета Каротин | 3.471 мг | 5 мг | 69.4% | 45.8% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.1% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 29.47 мг | 500 мг | 5.9% | 3.9% | 1697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 10.1% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.613 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.8% | 1398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 4% | 1633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.873 мг | 15 мг | 19.2% | 12.7% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1272 мг | 20 мг | 10.6% | 7% | 940 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.51 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.4% | 634 г |
| Кальций, Ca | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1752 г |
| Кремний, Si | 32.601 мг | 30 мг | 108.7% | 71.8% | 92 г |
| Магний, Mg | 42.11 мг | 400 мг | 10.5% | 6.9% | 950 г |
| Натрий, Na | 17.89 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7267 г |
| Сера, S | 62.17 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.1% | 1608 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 13% | 508 г |
| Хлор, Cl | 40.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 7.2% | 914 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 6.887 мкг | 10 мкг | 68.9% | 45.5% | 145 г |
| Литий, Li | 2.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4733 мг | 2 мг | 23.7% | 15.7% | 423 г |
| Медь, Cu | 198.73 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 13.1% | 503 г |
| Молибден, Mo | 16.491 мкг | 70 мкг | 23.6% | 15.6% | 424 г |
| Никель, Ni | 47.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.65 мкг | 55 мкг | 12.1% | 8% | 827 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6135 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.4% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 1.1962 мг | 12 мг | 10% | 6.6% | 1003 г |
| Цирконий, Zr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолька по школьному составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».