Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Курица, 1 категории 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 10 г
Морковь, желтая 50 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.5% 1013 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.6% 683 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.7% 1780 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.2% 800 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 2% 3285 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Витамин В4, холин 20.2 мг 500 мг 4% 2.6% 2475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.603 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.494 мг 15 мг 10% 6.5% 1004 г
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1870 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5581 мг 20 мг 22.8% 14.9% 439 г
Макроэлементы
Калий, K 148.73 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1681 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1% 6464 г
Кремний, Si 16.846 мг 30 мг 56.2% 36.8% 178 г
Магний, Mg 48.45 мг 400 мг 12.1% 7.9% 826 г
Натрий, Na 22.65 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5740 г
Сера, S 70.86 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1411 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 9% 725 г
Хлор, Cl 31.94 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7201 г
Микроэлементы
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 6.9% 949 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Кобальт, Co 4.189 мкг 10 мкг 41.9% 27.4% 239 г
Марганец, Mn 0.3562 мг 2 мг 17.8% 11.6% 561 г
Медь, Cu 161.78 мкг 1000 мкг 16.2% 10.6% 618 г
Молибден, Mo 8.032 мкг 70 мкг 11.5% 7.5% 872 г
Селен, Se 1.851 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2971 г
Фтор, F 92.29 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4334 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.5% 1462 г
Цинк, Zn 1.031 мг 12 мг 8.6% 5.6% 1164 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».