| Шампиньоны (Варка со сливом) | 240 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 47 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 550 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 170 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 256 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6% | 950 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.4% | 1322 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.762 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 27.63 мг | 500 мг | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.212 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.7% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.1% | 1134 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7842 мг | 20 мг | 13.9% | 8% | 718 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.63 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.5% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 204.58 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.8% | 489 г |
| Кремний, Si | 0.749 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4005 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1694 г |
| Натрий, Na | 291.62 мг | 1300 мг | 22.4% | 12.9% | 446 г |
| Сера, S | 70.49 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1419 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 11.8% | 487 г |
| Хлор, Cl | 438.63 мг | 2300 мг | 19.1% | 11% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2057 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 2.965 мкг | 10 мкг | 29.7% | 17.1% | 337 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 7.4% | 782 г |
| Медь, Cu | 125.72 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.2% | 795 г |
| Молибден, Mo | 4.903 мкг | 70 мкг | 7% | 4% | 1428 г |
| Никель, Ni | 0.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.767 мкг | 55 мкг | 15.9% | 9.1% | 627 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32206 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.9% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 1.0048 мг | 12 мг | 8.4% | 4.8% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.267 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.805 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья с грибами из лаваша составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».