Мой здоровый рацион

Рецепт Цампа апельсиновая с/з. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цампа апельсиновая с/з

Ячменная мука 57.2 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 5.3 г
Семена льна 7.9 г
Кунжут, поджаренный без соли 5.3 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 4 г
Сухой апельсиновый сок 6 г
Цукаты 6 г
Вода 8.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цампа апельсиновая с/з".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.8 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.8% 776 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.1% 412 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.8% 505 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.4% 455 г
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12286 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
бета Криптоксантин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.382 мг 1.5 мг 25.5% 7.4% 393 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин В4, холин 32.68 мг 500 мг 6.5% 1.9% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 4% 722 г
Витамин В9, фолаты 19.558 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 6.5% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3750 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 2.259 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.3522 мг 20 мг 21.8% 6.3% 460 г
Ниацин 1.43 мг ~
Бетаин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.75 мг 2500 мг 9.1% 2.6% 1098 г
Кальций, Ca 106.55 мг 1000 мг 10.7% 3.1% 939 г
Магний, Mg 115.66 мг 400 мг 28.9% 8.4% 346 г
Натрий, Na 21.41 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6072 г
Сера, S 99.6 мг 1000 мг 10% 2.9% 1004 г
Фосфор, P 312.9 мг 800 мг 39.1% 11.4% 256 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 2.8% 1053 г
Марганец, Mn 1.1079 мг 2 мг 55.4% 16.1% 181 г
Медь, Cu 439.16 мкг 1000 мкг 43.9% 12.8% 228 г
Молибден, Mo 0.133 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Селен, Se 67.928 мкг 55 мкг 123.5% 35.9% 81 г
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48193 г
Цинк, Zn 2.4452 мг 12 мг 20.4% 5.9% 491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.44 мг ~
Кампестерол 3.714 мг ~
Стигмастерол 0.869 мг ~
бета Ситостерол 7.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.316 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 1.78 г ~
14:0 Миристиновая 0.677 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.617 г min 16.8 г 15.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.496 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.828 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цампа апельсиновая с/з составляет 343,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».