Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль вечерний

Чернослив (слива сушеная) 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Корица, молотая 6 г
Кефир обезжиренный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 8.5% 1564 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 23.8% 556 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 4.5% 2960 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 10.6% 1243 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 9.3% 1437 г
бета Криптоксантин 2.449 мкг ~
Ликопин 0.285 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 12.1% 1098 г
Витамин В4, холин 36.51 мг 500 мг 7.3% 9.7% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 9.3% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.614 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5253 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 13.9% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 6.5% 2035 г
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.948 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1696 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.269 мг 20 мг 6.3% 8.3% 1576 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.47 мг 2500 мг 14.9% 19.7% 669 г
Кальций, Ca 141.49 мг 1000 мг 14.1% 18.7% 707 г
Кремний, Si 4.32 мг 30 мг 14.4% 19.1% 694 г
Магний, Mg 32.66 мг 400 мг 8.2% 10.9% 1225 г
Натрий, Na 43.89 мг 1300 мг 3.4% 4.5% 2962 г
Сера, S 29.78 мг 1000 мг 3% 4% 3358 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 16.3% 815 г
Хлор, Cl 87.59 мг 2300 мг 3.8% 5% 2626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2179 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 6.6% 2000 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 24% 552 г
Литий, Li 1.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.3871 мг 2 мг 19.4% 25.7% 517 г
Медь, Cu 75.17 мкг 1000 мкг 7.5% 9.9% 1330 г
Молибден, Mo 6.025 мкг 70 мкг 8.6% 11.4% 1162 г
Никель, Ni 16.329 мкг ~
Олово, Sn 10.28 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 1.878 мкг 55 мкг 3.4% 4.5% 2929 г
Стронций, Sr 13.45 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18824 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 21.9% 605 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктейль вечерний составляет 75,5 кКал.

  • Порция = 158 гр (119.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».