| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 206 г |
| Кабачок | 105 г |
| Шампиньоны | 215 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Перец сладкий красный | 54 г |
| Цветная капуста | 187 г |
| Кукуруза, консервы | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.3% | 3167 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.5% | 1000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2586 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.7% | 3396 г |
| альфа Каротин | 15.515 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.4% | 2660 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 142.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 17% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 17.54 мг | 500 мг | 3.5% | 6.8% | 2851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 29.9% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.804 мкг | 400 мкг | 5.5% | 10.7% | 1835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.91 мг | 90 мг | 38.8% | 75.8% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 6.1% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 3.987 мкг | 50 мкг | 8% | 15.6% | 1254 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 24% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8424 мг | 20 мг | 9.2% | 18% | 1086 г |
| Ниацин | 1.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.09 мг | 2500 мг | 10.6% | 20.7% | 943 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4189 г |
| Кремний, Si | 9.798 мг | 30 мг | 32.7% | 63.9% | 306 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 7.8% | 2528 г |
| Натрий, Na | 105.94 мг | 1300 мг | 8.1% | 15.8% | 1227 г |
| Сера, S | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4888 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 13.3% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 8.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 28360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 7.8% | 2532 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.4% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 3.946 мкг | 10 мкг | 39.5% | 77.1% | 253 г |
| Литий, Li | 5.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 19.1% | 1019 г |
| Медь, Cu | 150.25 мкг | 1000 мкг | 15% | 29.3% | 666 г |
| Молибден, Mo | 2.808 мкг | 70 мкг | 4% | 7.8% | 2493 г |
| Никель, Ni | 2.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.21 мкг | 55 мкг | 11.3% | 22.1% | 886 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50314 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.5% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.326 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с шампиньонами составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».