| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Форель, все виды | 200 г |
| Приправа для морепродуктов "SantaMaria" | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18% | 406 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 15.4% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 12% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 58.49 мг | 500 мг | 11.7% | 8.6% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 25.6% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.393 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.955 мкг | 3 мкг | 231.8% | 170.1% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.482 мкг | 10 мкг | 34.8% | 25.5% | 287 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.482 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.026 мг | 20 мг | 20.1% | 14.7% | 497 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.6 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.8% | 754 г |
| Кальций, Ca | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2369 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 3.7% | 1963 г |
| Натрий, Na | 392.14 мг | 1300 мг | 30.2% | 22.2% | 332 г |
| Сера, S | 187.37 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.7% | 534 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 20.2% | 363 г |
| Хлор, Cl | 532.95 мг | 2300 мг | 23.2% | 17% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 5.6% | 1312 г |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Марганец, Mn | 0.7631 мг | 2 мг | 38.2% | 28% | 262 г |
| Медь, Cu | 171.71 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 12.6% | 582 г |
| Молибден, Mo | 0.982 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7128 г |
| Селен, Se | 11.26 мкг | 55 мкг | 20.5% | 15% | 488 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5991 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | min 16.8 г | 17.3% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.25 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.163 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.471 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель на электрогриле составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».