Мой здоровый рацион

Рецепт Полезная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полезная смесь

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 500 г
Грецкий орех 500 г
Мед пчелиный 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Лимон 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.4 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.6% 1056 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 9.7% 284 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 4.8% 572 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 11.4% 241 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 5.8% 471 г
бета Каротин 1.148 мг 5 мг 23% 6.3% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 3.1% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.7% 1579 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 1% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 2.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 4.7% 593 г
Витамин В9, фолаты 32.29 мкг 400 мкг 8.1% 2.2% 1239 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 2.7% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.655 мг 15 мг 17.7% 4.9% 565 г
Витамин Н, биотин 6.524 мкг 50 мкг 13% 3.6% 766 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.929 мг 20 мг 14.6% 4% 683 г
Ниацин 1.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 761.55 мг 2500 мг 30.5% 8.4% 328 г
Кальций, Ca 90.77 мг 1000 мг 9.1% 2.5% 1102 г
Кремний, Si 28.387 мг 30 мг 94.6% 26% 106 г
Магний, Mg 76.06 мг 400 мг 19% 5.2% 526 г
Натрий, Na 14.87 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8742 г
Сера, S 45.67 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2190 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 5.7% 486 г
Хлор, Cl 13.65 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.2 мкг ~
Бор, B 164.4 мкг ~
Ванадий, V 26.52 мкг ~
Железо, Fe 2.006 мг 18 мг 11.1% 3.1% 897 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Кобальт, Co 5.51 мкг 10 мкг 55.1% 15.2% 181 г
Литий, Li 5.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.7093 мг 2 мг 35.5% 9.8% 282 г
Медь, Cu 333.48 мкг 1000 мкг 33.3% 9.2% 300 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 2.3% 1210 г
Никель, Ni 96.942 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 1.2% 2330 г
Стронций, Sr 24.46 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 266.32 мкг 4000 мкг 6.7% 1.8% 1502 г
Хром, Cr 19.46 мкг 50 мкг 38.9% 10.7% 257 г
Цинк, Zn 0.9955 мг 12 мг 8.3% 2.3% 1205 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 10.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.742 г min 16.8 г 28.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.355 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.774 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.032 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.29 г ~

Энергетическая ценность Полезная смесь составляет 363,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».