| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 700 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.3% | 987 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.8% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 13.1% | 703 г |
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 14.2% | 650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 23.8% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 38.75 мг | 500 мг | 7.8% | 7.2% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.164 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.7% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2.9% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 2.347 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2130 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6017 мг | 20 мг | 8% | 7.4% | 1249 г |
| Ниацин | 1.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.93 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.6% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Кремний, Si | 19.093 мг | 30 мг | 63.6% | 58.6% | 157 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Натрий, Na | 17.98 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7230 г |
| Сера, S | 84.04 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 12.1% | 761 г |
| Хлор, Cl | 36.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1913 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.349 мкг | 10 мкг | 43.5% | 40.1% | 230 г |
| Литий, Li | 7.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Медь, Cu | 109.21 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10% | 916 г |
| Молибден, Mo | 7.015 мкг | 70 мкг | 10% | 9.2% | 998 г |
| Никель, Ni | 7.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.413 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.1% | 2279 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5070 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.7% | 865 г |
| Цинк, Zn | 1.0173 мг | 12 мг | 8.5% | 7.8% | 1180 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из свинины составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».