| Сельдь атлантическая жирная | 80 г |
| Молоки Сельди Слабосоленые [Делси] | 56 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 37 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 90 г |
| Морковь, вареная, без соли | 182 г |
| Свекла, вареная | 237 г |
| Картофель (На пару) | 175 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.7% | 1407 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.7% | 683 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2944 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.8 мкг | 900 мкг | 22.2% | 17.8% | 450 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 748.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.667 мг | 5 мг | 33.3% | 26.6% | 300 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 136.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 37.22 мг | 500 мг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.274 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.4% | 1467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 24.6% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 22.6% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 13.7% | 585 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.055 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2433 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4856 мг | 20 мг | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.45 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.7% | 914 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3818 г |
| Кремний, Si | 8.589 мг | 30 мг | 28.6% | 22.9% | 349 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2300 г |
| Натрий, Na | 90.86 мг | 1300 мг | 7% | 5.6% | 1431 г |
| Сера, S | 48.31 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2070 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 7.6% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 40.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 5.555 мкг | 10 мкг | 55.6% | 44.5% | 180 г |
| Литий, Li | 12.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Медь, Cu | 74.14 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 2.285 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Никель, Ni | 1.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.697 мкг | 55 мкг | 12.2% | 9.8% | 821 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7372 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 11.1% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.4174 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2875 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 51% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.317 г | min 16.8 г | 13.8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдочка под шубой составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».