| Подсолнечное масло | 10 г |
| Мясо кролика (Тушение) | 687 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 83 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 123 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.8 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 12.5% | 394 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.6% | 424 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 4036 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 108 мг | 500 мг | 21.6% | 10.6% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 9.3% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.991 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.841 мкг | 3 мкг | 128% | 62.8% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 3.6% | 1360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1716 мг | 20 мг | 50.9% | 25% | 197 г |
| Ниацин | 5.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.74 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.8% | 717 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2067 г |
| Кремний, Si | 0.561 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1605 г |
| Натрий, Na | 213.6 мг | 1300 мг | 16.4% | 8% | 609 г |
| Сера, S | 211.29 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.4% | 473 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 11.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 326.72 мг | 2300 мг | 14.2% | 7% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.086 мг | 18 мг | 17.1% | 8.4% | 583 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 15.176 мкг | 10 мкг | 151.8% | 74.5% | 66 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Медь, Cu | 133.86 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.6% | 747 г |
| Молибден, Mo | 6.413 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.5% | 1092 г |
| Никель, Ni | 0.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.64 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3583 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8.7% | 562 г |
| Цинк, Zn | 2.2454 мг | 12 мг | 18.7% | 9.2% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.623 г | ~ | |||
| Лизин | 2.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.902 г | min 16.8 г | 29.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушёный в сметане составляет 203,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».