| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 510 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Масло Золотая семечка | 63 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Вода | 352 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.3% | 874 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.2% | 667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.2 мкг | 900 мкг | 36% | 29.3% | 278 г |
| бета Каротин | 1.945 мг | 5 мг | 38.9% | 31.7% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.562 мг | 1.5 мг | 37.5% | 30.6% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% | 5.5% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 6.4% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 12.3% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.008 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 12.5% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.61 мг | 90 мг | 28.5% | 23.2% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.848 мг | 15 мг | 19% | 15.5% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 1.965 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2545 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4913 мг | 20 мг | 7.5% | 6.1% | 1341 г |
| Ниацин | 1.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.96 мг | 2500 мг | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9407 г |
| Кремний, Si | 8.044 мг | 30 мг | 26.8% | 21.8% | 373 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 3.7% | 2194 г |
| Натрий, Na | 20.13 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6458 г |
| Сера, S | 96.58 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.9% | 1035 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 10.7% | 766 г |
| Хлор, Cl | 32.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.29 мкг | 10 мкг | 42.9% | 35% | 233 г |
| Литий, Li | 20.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2584 г |
| Медь, Cu | 83.64 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.8% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 9.376 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Никель, Ni | 6.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50926 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5994 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.8% | 688 г |
| Цинк, Zn | 1.0395 мг | 12 мг | 8.7% | 7.1% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.239 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с подливой составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».