Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 20.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 20.11

Вода 2031 г
Чечевица Красная [Мистраль] 100 г
Капуста белокочанная 202 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 156 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 197 г
Морковь 81 г
Говяжий Бульон [Gallina Blanca] 30 г
Плавленный Сыр Сливочный [Сыробогатов] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 20.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.7% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.1% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.9% 3333 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 14.9% 2436 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 25.1% 1456 г
альфа Каротин 6.072 мкг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 29.1% 1253 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.6% 10000 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 1.5% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 2.2% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 6.519 мкг 400 мкг 1.6% 5.8% 6136 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 33.8% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.9% 13158 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 40.4% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.1551 мг 20 мг 0.8% 2.9% 12895 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.41 мг 2500 мг 2.1% 7.6% 4863 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 4.7% 7496 г
Кремний, Si 4.467 мг 30 мг 14.9% 54.2% 672 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 5.1% 7366 г
Натрий, Na 3.68 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 35326 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 15924 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 4% 9195 г
Хлор, Cl 5.41 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 42514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 3.3% 10843 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 42857 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 9.8% 3717 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 10.9% 3306 г
Медь, Cu 13.48 мкг 1000 мкг 1.3% 4.7% 7418 г
Молибден, Mo 2.417 мкг 70 мкг 3.5% 12.7% 2896 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 25114 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 73.54 мкг 4000 мкг 1.8% 6.5% 5439 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 3.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.084 мг 12 мг 0.7% 2.5% 14286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп 20.11 составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».