Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное молочко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное молочко

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное молочко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 8.7% 3174 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.9% 2514 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 1.9% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 5.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.054 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 19474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 2.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 1.786 мкг 50 мкг 3.6% 9.8% 2800 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4107 мг 20 мг 2.1% 5.7% 4870 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.54 мг 2500 мг 1.2% 3.3% 8463 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 2.7% 9671 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 8.4% 3197 г
Натрий, Na 175.42 мг 1300 мг 13.5% 36.7% 741 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 2.7% 10471 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 10.1% 2703 г
Хлор, Cl 274.24 мг 2300 мг 11.9% 32.3% 839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 5.2% 5310 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 27778 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 13.9% 1949 г
Марганец, Mn 0.3436 мг 2 мг 17.2% 46.7% 582 г
Медь, Cu 41.92 мкг 1000 мкг 4.2% 11.4% 2385 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 7.3% 3646 г
Селен, Se 2.581 мкг 55 мкг 4.7% 12.8% 2131 г
Фтор, F 93.31 мкг 4000 мкг 2.3% 6.3% 4287 г
Цинк, Zn 0.2795 мг 12 мг 2.3% 6.3% 4293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяное молочко составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».