| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 7.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 43.3% | 1538 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 27.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.3 мкг | 900 мкг | 21.4% | 142.7% | 468 г |
| бета Каротин | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 157.3% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 11.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 18.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 4.7% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 20% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 38% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.5 мкг | 400 мкг | 6.9% | 46% | 1455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.13 мг | 90 мг | 21.3% | 142% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 9.3% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 82% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4148 мг | 20 мг | 2.1% | 14% | 4822 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.75 мг | 2500 мг | 11.2% | 74.7% | 894 г |
| Кальций, Ca | 51.25 мг | 1000 мг | 5.1% | 34% | 1951 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 37.3% | 1778 г |
| Натрий, Na | 56.5 мг | 1300 мг | 4.3% | 28.7% | 2301 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 37.3% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 17.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 5.3% | 13333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 28.7% | 2314 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 12% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 66.7% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 43.3% | 1538 г |
| Медь, Cu | 71.5 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 48% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 0.25 мкг | 70 мкг | 0.4% | 2.7% | 28000 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.7% | 24444 г |
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2% | 34043 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 56.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.1613 мг | 12 мг | 1.3% | 8.7% | 7440 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 15 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».