| Печень куриная (Варка) | 143 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Йогурт классический Виомах 2,7% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.8% | 731 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.1% | 833 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3201.5 мкг | 900 мкг | 355.7% | 358.9% | 28 г |
| Ретинол | 2.855 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.496 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.184 мг | 5 мг | 43.7% | 44.1% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 8.393 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.63 мг | 1.8 мг | 35% | 35.3% | 286 г |
| Витамин В4, холин | 55.73 мг | 500 мг | 11.1% | 11.2% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.858 мг | 5 мг | 37.2% | 37.5% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 11.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.848 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.5% | 2889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.888 мкг | 3 мкг | 196.3% | 198.1% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 8.3% | 1218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 12.7% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6785 мг | 20 мг | 18.4% | 18.6% | 544 г |
| Ниацин | 2.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.88 мг | 2500 мг | 10% | 10.1% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 45.01 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Кремний, Si | 4.501 мг | 30 мг | 15% | 15.1% | 667 г |
| Магний, Mg | 28.7 мг | 400 мг | 7.2% | 7.3% | 1394 г |
| Натрий, Na | 322.86 мг | 1300 мг | 24.8% | 25% | 403 г |
| Сера, S | 107.88 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.9% | 927 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 17.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 12.2 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.86 мг | 18 мг | 32.6% | 32.9% | 307 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 5.076 мкг | 10 мкг | 50.8% | 51.3% | 197 г |
| Литий, Li | 0.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 13% | 775 г |
| Медь, Cu | 231.84 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 23.4% | 431 г |
| Молибден, Mo | 10.446 мкг | 70 мкг | 14.9% | 15% | 670 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.318 мкг | 55 мкг | 33.3% | 33.6% | 300 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31696 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 2.5965 мг | 12 мг | 21.6% | 21.8% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли, куриной печени, моркови составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».