| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 23.1% | 349 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 14.2% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 19.8% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.93 мг | 20 мг | 54.7% | 44.1% | 183 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458 мг | 2500 мг | 18.3% | 14.8% | 546 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 6.7% | 1212 г |
| Натрий, Na | 72 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Фосфор, P | 244 мг | 800 мг | 30.5% | 24.6% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 6.3% | 1277 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Медь, Cu | 0.14 мкг | 1000 мкг | 714286 г | ||
| Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% | 68.6% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.88 мг | 12 мг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.43 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.6% |
Энергетическая ценность Кефаль черноморская, использована в первых рецептах БОЛЬШЕ НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ! составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».