Мой здоровый рацион

Рецепт Салат картофель, кукуруза, яйца, огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат картофель, кукуруза, яйца, огурцы

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 500 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 250 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 250 г
Огурец грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофель, кукуруза, яйца, огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.5% 1810 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.6% 2126 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2789 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 4.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.833 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8276 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 9.4% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.6496 мг 20 мг 3.2% 3.8% 3079 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.42 мг 2500 мг 7.3% 8.7% 1378 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16892 г
Кремний, Si 8.833 мг 30 мг 29.4% 35% 340 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3478 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43333 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11261 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 3.8% 3162 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7860 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5988 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2286 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 11.3% 1053 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 41916 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31429 г
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17079 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.1608 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат картофель, кукуруза, яйца, огурцы составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».