Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей и семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей и семечек

Валерианелла, сырая 15 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Авокадо 110 г
Кунжут 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей и семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.5% 1689 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 15.6% 381 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.8% 606 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.3% 1815 г
альфа Каротин 8.705 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.3% 1812 г
бета Криптоксантин 12.77 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 304.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.3% 942 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 10.3% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 34.984 мкг 400 мкг 8.7% 5.2% 1143 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 7% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 8.3% 714 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 2.991 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12407 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 18.3% 324 г
Витамин РР, НЭ 1.3078 мг 20 мг 6.5% 3.9% 1529 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.16 мг 2500 мг 16.7% 9.9% 599 г
Кальций, Ca 87.15 мг 1000 мг 8.7% 5.2% 1147 г
Кремний, Si 14.361 мг 30 мг 47.9% 28.4% 209 г
Магний, Mg 59.07 мг 400 мг 14.8% 8.8% 677 г
Натрий, Na 107.25 мг 1300 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Сера, S 37.7 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2653 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 11.2% 532 г
Хлор, Cl 19.59 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 4.2% 1412 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 1.785 мкг 10 мкг 17.9% 10.6% 560 г
Литий, Li 7.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.4523 мг 2 мг 22.6% 13.4% 442 г
Медь, Cu 206.52 мкг 1000 мкг 20.7% 12.3% 484 г
Молибден, Mo 2.279 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3072 г
Никель, Ni 6.107 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 1.343 мкг 55 мкг 2.4% 1.4% 4095 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35874 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1506 г
Цинк, Zn 1.1018 мг 12 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 35.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.803 мг ~
Стигмастерол 0.721 мг ~
бета Ситостерол 30.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.284 г min 16.8 г 49.3% 29.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.081 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.744 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.801 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.302 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.254 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.015 г ~
18:3 прочие изомеры 0.034 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей и семечек составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок