Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи пресные 19.11.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи пресные 19.11.19

Тыква 270 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сметана 20% жирности 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи пресные 19.11.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.3% 916 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.8% 757 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.5% 1921 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.4% 800 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.5 мкг 900 мкг 20.9% 14% 477 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 9.2% 726 г
Лютеин + Зеаксантин 32.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.4% 793 г
Витамин В4, холин 56.87 мг 500 мг 11.4% 7.6% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 7.9% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 17.754 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2253 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 8.4% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3212 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.282 мг ~
Витамин Н, биотин 4.638 мкг 50 мкг 9.3% 6.2% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6239 мг 20 мг 13.1% 8.8% 762 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 10.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.25 мг 2500 мг 7.8% 5.2% 1280 г
Кальций, Ca 139.33 мг 1000 мг 13.9% 9.3% 718 г
Кремний, Si 13.3 мг 30 мг 44.3% 29.7% 226 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 5.9% 1140 г
Натрий, Na 203.19 мг 1300 мг 15.6% 10.4% 640 г
Сера, S 96.11 мг 1000 мг 9.6% 6.4% 1040 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 14.6% 458 г
Хлор, Cl 309.74 мг 2300 мг 13.5% 9% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 39.86 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1370 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 16.3% 411 г
Марганец, Mn 0.6411 мг 2 мг 32.1% 21.5% 312 г
Медь, Cu 166.34 мкг 1000 мкг 16.6% 11.1% 601 г
Молибден, Mo 3.55 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1972 г
Никель, Ni 1.995 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 14.979 мкг 55 мкг 27.2% 18.2% 367 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 50.08 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7987 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Цинк, Zn 1.334 мг 12 мг 11.1% 7.4% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи пресные 19.11.19 составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».