| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вешенки | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3% | 1520 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.9% | 1556 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 8.2% | 553 г |
| Углеводы (общие) | 39.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.8% | 667 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.9 мкг | 900 мкг | 31.5% | 14.4% | 317 г |
| бета Каротин | 1.71 мг | 5 мг | 34.2% | 15.6% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 7.5% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 24.98 мг | 500 мг | 5% | 2.3% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 10.5% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 7% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.049 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.2% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 4.1% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 8.2% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4805 мг | 20 мг | 17.4% | 7.9% | 575 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.84 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.2% | 872 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3836 г |
| Кремний, Si | 195.574 мг | 30 мг | 651.9% | 297.1% | 15 г |
| Магний, Mg | 83.36 мг | 400 мг | 20.8% | 9.5% | 480 г |
| Натрий, Na | 8.09 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 16069 г |
| Сера, S | 54.79 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1825 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 9.9% | 458 г |
| Хлор, Cl | 23.86 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 629.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 217.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 6.063 мкг | 10 мкг | 60.6% | 27.6% | 165 г |
| Литий, Li | 8.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9903 мг | 2 мг | 99.5% | 45.4% | 100 г |
| Медь, Cu | 240.49 мкг | 1000 мкг | 24% | 10.9% | 416 г |
| Молибден, Mo | 17.856 мкг | 70 мкг | 25.5% | 11.6% | 392 г |
| Никель, Ni | 20.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.157 мкг | 55 мкг | 23.9% | 10.9% | 418 г |
| Стронций, Sr | 17.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7046 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.2% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.3186 мг | 12 мг | 11% | 5% | 910 г |
| Цирконий, Zr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из красного риса составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».