| мука миндальная | 120 г |
| мука кокосовая | 50 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 65 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 538.6 ккал | 1684 ккал | 32% | 5.9% | 313 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 4.8% | 384 г |
| Жиры | 44.7 г | 56 г | 79.8% | 14.8% | 125 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 0.9% | 2047 г |
| Вода | 24.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9432 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.2 мкг | 900 мкг | 27.4% | 5.1% | 366 г |
| Ретинол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 3% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 155.83 мг | 500 мг | 31.2% | 5.8% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 3% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 0.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.242 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 2.2% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.589 мкг | 10 мкг | 15.9% | 3% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 0.7% | 2664 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.242 мкг | 50 мкг | 24.5% | 4.5% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2212 мг | 20 мг | 11.1% | 2.1% | 900 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.82 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.7% | 2753 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.7% | 2623 г |
| Магний, Mg | 7.37 мг | 400 мг | 1.8% | 0.3% | 5427 г |
| Натрий, Na | 84.32 мг | 1300 мг | 6.5% | 1.2% | 1542 г |
| Сера, S | 108.24 мг | 1000 мг | 10.8% | 2% | 924 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 2.8% | 654 г |
| Хлор, Cl | 94.55 мг | 2300 мг | 4.1% | 0.8% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 1.6% | 1155 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 1.5% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 6.061 мкг | 10 мкг | 60.6% | 11.3% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0184 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Медь, Cu | 51.48 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 0.9% | 1943 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1% | 1925 г |
| Селен, Se | 18.803 мкг | 55 мкг | 34.2% | 6.3% | 293 г |
| Фтор, F | 33.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.1% | 11806 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 0.9% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7035 мг | 12 мг | 5.9% | 1.1% | 1706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 378.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.532 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.265 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.369 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.467 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.687 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.963 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.529 г | min 16.8 г | 44.8% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 538,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».