| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 26.5% | 1226 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2452 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 6.1% | 5233 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 6.1% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.9% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 16.27 мг | 500 мг | 3.3% | 10.6% | 3073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 17.7% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 16.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.948 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 42194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 5.8% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 8.7% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 3.2% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2975 мг | 20 мг | 6.5% | 21% | 1541 г |
| Ниацин | 1.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.98 мг | 2500 мг | 2.7% | 8.7% | 3732 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.9% | 8576 г |
| Кремний, Si | 0.208 мг | 30 мг | 0.7% | 2.3% | 14423 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 16.8% | 1917 г |
| Натрий, Na | 4.06 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 32020 г |
| Сера, S | 62.95 мг | 1000 мг | 6.3% | 20.3% | 1589 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 15.5% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 6.4 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 35938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 6.5% | 4905 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.198 мкг | 10 мкг | 22% | 71% | 455 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 6.1% | 5222 г |
| Медь, Cu | 26.8 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 8.7% | 3731 г |
| Молибден, Mo | 2.177 мкг | 70 мкг | 3.1% | 10% | 3215 г |
| Никель, Ni | 0.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.414 мкг | 55 мкг | 9.8% | 31.6% | 1016 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.24 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.8% | 4693 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 17.7% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3667 мг | 12 мг | 3.1% | 10% | 3272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульен из куринной грудки составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».