| Морковь (Пассерование) | 103 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 71 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 123 г |
| Треска (Тушение) | 213 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Корейская заправка для морковки | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Соевый соус | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.3% | 974 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.4 мкг | 900 мкг | 51.2% | 61.2% | 195 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.748 мг | 5 мг | 55% | 65.8% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 29.41 мг | 500 мг | 5.9% | 7.1% | 1700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 12.4% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.964 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 24.5% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.39 мг | 90 мг | 28.2% | 33.7% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.3% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 10% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 4.076 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.8% | 1227 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7197 мг | 20 мг | 13.6% | 16.3% | 735 г |
| Ниацин | 1.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.8 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.8% | 934 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3698 г |
| Кремний, Si | 10.698 мг | 30 мг | 35.7% | 42.7% | 280 г |
| Магний, Mg | 29.78 мг | 400 мг | 7.4% | 8.9% | 1343 г |
| Натрий, Na | 767.31 мг | 1300 мг | 59% | 70.6% | 169 г |
| Сера, S | 97.87 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.7% | 1022 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 18.4% | 648 г |
| Хлор, Cl | 427.17 мг | 2300 мг | 18.6% | 22.2% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Йод, I | 26.28 мкг | 150 мкг | 17.5% | 20.9% | 571 г |
| Кобальт, Co | 13.251 мкг | 10 мкг | 132.5% | 158.5% | 75 г |
| Литий, Li | 21.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 14.1% | 851 г |
| Медь, Cu | 115.57 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13.9% | 865 г |
| Молибден, Mo | 7.397 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.7% | 946 г |
| Никель, Ni | 6.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.925 мкг | 55 мкг | 12.6% | 15.1% | 794 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 291.88 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 8.7% | 1370 г |
| Хром, Cr | 23.12 мкг | 50 мкг | 46.2% | 55.3% | 216 г |
| Цинк, Zn | 0.784 мг | 12 мг | 6.5% | 7.8% | 1531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат треска/фунчеза составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».